Mudurnu sizler için çok özel tarifler hazırladı. Hepsi tavuk ürünlerinden oluşan bu yemekler tariflerini uyguladığınız zaman, misafirleriniz yemeği sizin yaptığınıza inanamayacaklar.
Ürün
Göğüsile Yapılan Yemek Çeşitleri
Krema Soslu Patates Eşliğinde Yeşil Körili Tavuk
4 kişilik
İçindekiler
Yeşil Körili Tavuk için Malzemeler ( 4 kişilik)
- 1 kutu tavuk göğüsü
- 4 çorba kaşığı green curry
- 300 ml. hindistan cevizi sütü
- 2 çorba kaşığı toz şeker
Krema Soslu Sarmısaklı Patatesler İçin Malzemeler ( 8 Kişilik)
- 5 adet orta boy patates
- 300 ml. krema
- 8 diş sarmısak
- Yarım kilo süt
- Muskat
- 150 g. gravyer peyniri
- Tuz, toz biber
- 5 adet tane biber
Yeşil Körili Tavuğun Hazırlanışı :
1. Tavukları jülyen kesin. Tavada kızdırdığınız 2 çorba kaşığı zeytinyağının içine ekleyin. Tuz ve biber ekleyin. Renkleri dönsün. Tavanın üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 15 dakika kısık ateşte üzeri örtülü bir şekilde pişirdikten sonra üzerindeki folyoyu açın.
2. Hindistancevizi sütünün içinde green curry karışımını eritin. İki çorba kaşığı toz şekeri karışıma ekleyin. Karışımı tavukların üzerine dökün. Kısık ateşte üstü alüminyum folyo ile kaplı olarak yarım saat pişirin.
3. Beyaz pilav ile servis edin.
Krema Soslu Sarmısaklı Patateslerin Hazırlanışı:
- 5 adet orta boy patates
300 ml. krema
8 diş sarmısak
Yarım kilo süt
1 adet muskat
150 g gravyer peyniri
Tuz, toz biber
5 adet tane biber
- Not : Green Curry acı tat veren bir baharat karışımdır dolayısıyla acılık oranını daha
çok veya daha az green curry ekleyerek değiştirebilirsiniz.
